Bolu Kartalkaya Kayak Merkezi'ndeki Grand Kartal Otel'de 21 Ocak gecesi çıkan yangında 78 kişi hayatını kaybetti, 51 kişi yaralandı. Yangının kahvaltı hazırlıkları sırasında pleyt ızgaradaki kızgın yağın alev almasıyla başladığı belirlendi.
Otel yangınıyla ilgili yapılan soruşturma sonucunda, yangının sabah kahvaltısı hazırlıkları sırasında pleyt ızgaradan sıçrayan kızgın yağdan kaynaklandığı ortaya çıktı. Mutfak çalışanlarının alevlere su dökerek yanlış müdahalede bulunmaları sonucunda yangının yayıldığı belirlendi.
Bolu'da meydana gelen otel yangınında, 78 kişinin yaşamını yitirmesine neden olan olayın, kahvaltı hazırlıkları sırasında meydana geldiği tespit edildi. Pleyt ızgaradaki kızgın yağın alev alması sonucu mutfak çalışanlarının su dökerek yanlış müdahalede bulunması, yangının hızla yayılmasına sebep oldu. Yangının bu şekilde başladığı belirlendi.
Grand Kartal Otel'in restoran bölümünde gece saat 03.21'de başlayan yangın, restoran çalışanlarının kahvaltı hazırlıklarına başlamasıyla tetiklendi. Pleyt ızgaranın uzun süre açık kalması sonucunda kızgın yağ alev aldı. Mutfak çalışanlarının su dökerek müdahale etmesi, alevlerin daha da büyümesine neden oldu.
Yangın çıktığında panikleyen mutfak çalışanlarının dışarı çıkıp otelde konaklayanlara bildirimde bulunamamaları sonucunda yangın alarmı da çalışmadı. Otelin arka girişine göre 4. katta başlayan yangın, kısa sürede tüm binayı sardı. Yangında hayatını kaybeden 78 kişiyle ilgili başlatılan soruşturma kapsamında aşçı ve mutfak çalışanları tutuklanarak cezaevine gönderildi.
