Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği denetimlerde, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'e ait bir üründe sağlık açısından son derece tehlikeli bir bakteri tespit edildi. “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe yapılan analizlerde, insan sağlığı için ölümcül olabilen Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı.
Denetle platformunun duyurduğu bilgilere göre, Bakanlık kontrol ekipleri tarafından Sakarya'nın Söğütlü ilçesindeki Şenpiliç üretim tesislerinde gerçekleştirilen kontrollerde, son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olan ve 204124 parti numarasını taşıyan köfte ürününden alınan numuneler incelendi. Laboratuvar sonuçları, bu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırı olduğunu ortaya koydu.
Bu gelişme üzerine, Tarım ve Orman Bakanlığı ilgili ürünün piyasadan toplatılması için harekete geçti. İl müdürlüklerine gönderilen resmi yazıda, ürünün yasal süresi içinde piyasadan çekilmediği ve bu nedenle 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında işlem başlatıldığı bildirildi. Söz konusu ürünle karşılaşılması durumunda derhal gerekli yasal işlemlerin yapılması ve Bakanlığa bilgi verilmesi istendi.
Halk sağlığını tehdit eden bu tür durumlarla mücadele kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda güvenliği denetimlerini kararlılıkla sürdürdüğü vurgulanıyor. Vatandaşların da etiket okuma alışkanlığı edinmeleri ve şüpheli ürünlerle karşılaştıklarında yetkili birimlere başvurmaları önem taşıyor.
