Kuruyemiş sektörünün köklü markalarından biri olan Peyman, 1995 yılında Eskişehir'de üç aile tarafından kuruldu. Kısa sürede hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarda kendine güçlü bir yer edinen şirket, çekirdekten patlamış mısıra, hurmadan incire kadar geniş bir ürün yelpazesiyle dikkat çekti. Ancak son yıllarda ekonomik dalgalanmalar nedeniyle finansal zorluklarla karşı karşıya kaldı.
2008 yılı, Peyman için önemli bir dönüm noktası oldu. Esas Holding’in sağladığı 11 milyon dolarlık yatırımla şirketin yüzde 30 hissesi devredildi ve bu destek, markanın büyüme sürecini hızlandırdı. Fakat son yıllarda artan maliyetler, döviz kuru dalgalanmaları ve iç pazardaki harcama düşüşleri, şirketin mali yapısını zorladı. 2025 yılında konkordato başvurusunda bulunan Peyman, İstanbul’daki başvurusunu sürdürse de Eskişehir’deki merkezine dair talebi yetkisizlik gerekçesiyle reddedildi.
