Dünyaca ünlü fındık kreması Nutella’nın yaratıcısı, İtalyan kimyager Francesco Rivella, 97 yaşında hayatını kaybetti. Rivella’nın vefatı, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde duyuruldu. İtalyan medyası, onu "Nutella’nın babası" olarak tanımlayarak, kremanın geliştirilmesindeki önemli katkılarına vurgu yaptı.
Francesco Rivella, 1952 yılında, Nutella’nın piyasaya sürülmesinden 12 yıl önce, Ferrero şirketine katıldı. O dönemde sadece 25 yaşında olan Rivella, Torino’da kimya eğitimi almıştı. Ferrero'nun "kimya odasında" görev yapmaya başlayan Rivella, şirketin ünlü ürünlerinin yaratılmasına büyük katkı sağladı. Gıda maddelerini analiz ederek ve sürekli yeni karışımlar üzerinde deneyler yaparak mükemmel lezzetleri bulmaya çalıştı.
Rivella, kariyerinde Ferrero’da önemli bir yükselme kaydetti ve şirketin kıdemli yöneticilerinden biri oldu. Ferrero'nun kurucusu Pietro Ferrero'nun oğlu Michele Ferrero ile yakın çalışarak şirketin gelişimine yön verdi.
Nutella’nın hikayesi, 1946’da üretilen ve "Giandujot" adı verilen bir fındık ve çikolata karışımına dayanıyor. 1951’de bu karışım, "SuperCrema" adıyla daha kolay sürülebilen bir hale getirildi ve 1964 yılında, tarifte yapılan yeniliklerle Nutella’nın ilk kavanozu piyasaya sürüldü. Rivella ve Michele Ferrero, dünyayı dolaşarak tatlılar inceledi ve bunları daha da geliştirerek Nutella’yı ortaya çıkardılar.
Emekliliğinin ardından Rivella, meyve yetiştiriciliği ve geleneksel İtalyan sporu pallapugno ile ilgilenmeye başladı. Francesco Rivella, üç oğlu, bir kızı ve yedi torununu geride bıraktı. Michele Ferrero ise 14 Şubat 2015’te hayatını kaybetmişti.
